天然酵母パンが楽しめるカフェ「パン・オ・スリール」

渋谷とその周辺エリアでモーニングが食べられるおすすめのカフェをご紹介しています。今回はこだわり天然酵母のパンが人気のカフェ＆ギャラリー「パン・オ・スリール」です。

出典：Pan au Sourire（パン・オ・スリール）

■おひとり様にもおすすめ

2014年にオープンしたカフェ＆ギャラリー併設のパン屋さん「パン・オ・スリール」。渋谷駅から徒歩10分ほど、青山通りを1本入ったところに位置します。

あたたかな雰囲気のウッディーな店内で焼きたてパンの良い香りに包まれると、誰もが自然と笑顔に。「スマイルの入ったパン」という店名にも納得です。

イートインスペースは全部で20席。テーブル席だけでなくカウンター席もあるので、おひとり様でも利用しやすいですね。ドリンクだけの注文も可能ですが、美味しそうな香りにつられてついついパンも注文してしまうでしょう。

また奥はギャラリースペースになっていて、ワークショップや落語会も定期開催されているようなのでそれをお目当てにパン・オ・スリールを訪れる人も。

■名百店にも選ばれる実力派

定番の食パンやバゲットから人気のデニッシュやカンパーニュなど、バラエティに富んだパンが常時40種類ほど並びます。ランチにも人気の総菜パンも充実していて、レジ横のショーケースには、ホットドッグやコロッケサンドをはじめとする10種類ほどの具沢山な総菜パンが。

どのパンも美味しいパン・オ・スリールですが、その実力はパンTOKYO名百店に選ばれるほど。その秘密のひとつが酵母です。

世界自然遺産にも認定されている白神山地の腐葉土からとれる「白神こだま酵母」は華やかな香りが特徴で、他にもブドウから培養した「ブドウ酵母」やライ麦粉から培養した「サワー種」など、パンに合わせて酵母を使い分けるこだわりよう。これらの酵母と北海道産小麦粉を材料に絶品のパンが作られているのです。

■メニュー紹介

パン・オ・スリールでは焼きたてのパンやコーヒーなど朝ごはんの定番を美味しくいただくことができます。朝8：00〜10：00のお得なモーニングセットだけでなく、ほかのパンを単品で購入してイートインすることも可能です。

○モーニングセット　

平日（火曜〜金曜）8:00〜10:00

トーストアラカルト　サラダ　ドリンク　（609円　内税）

・天然酵母パンアラカルト（食パンにその日によってパンが異なります）

・ミニサラダ

・バターとジャム

・オリジナルブレンドコーヒーまたは紅茶、または手作りポタージュスープのセット

○グリッシーニ(290円、内税)

○パン・オ・ショコラ(220円、内税)

○ココナッツバナナ　（280円、内税）

○クロワッサン　（210円、内税）

[Pan au Sourire（パン・オ・スリール）]

住所： 東京都渋谷区渋谷1-4-6
電話番号：03-3406-3636
定休日：日・月曜日